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Chaga goes TU Wien!

Chaga goes TU Wien!

FFG fördert unser erstes Forschungsprojekt

Gemeinsam mit der Technischen Universität Wien und WoodKPlus haben wir diese Woche unser erstes Forschungsprojekt gestartet. Dank FFG werden wir in wenigen Monaten die ersten Analysen zum Thema Chaga erhalten.

Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen zählen:

  • Antioxidantien (Superoxid-Dismutase)
  • Triterpene
  • Polyssacharide
  • Beta-Glucan
  • Betulin und Betulinsäure
  • Melanin, Melatonin
  • Vitamin D

Die Forschungsarbeiten

Neben der Fülle an Inhaltsstoffen, sind besonders die Extraktionsmöglichkeiten und deren Effektivität von Interesse für uns. Damit in Zukunft bessere Ergebnisse erzielt werden können, arbeiten wir mit unterschiedlichsten Verfahrenstechniken. Auf die Lösungen sind wir jetzt schon sehr gespannt. Weitere Infos folgen demnächst!