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Antinährstoff Lektin

Was sind Lektine? Lektine sind Proteine. Meistens kommen sie in Pflanzen vor, sie können aber auch tierischen Ursprungs sein. Sie fungieren als so genannte Abwehrstoffe

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Spermidin und seine Wirkung

Langlebigkeit und Ernährung Kalorienreduktion und regelmäßiges Fasten verlängern die Lebensspanne und fördern die Gesundheitserhaltung. Diese Wirkung beruht auf einem speziellen Mechanismus: Autophagie. Die Autophagie repräsentiert

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Das Chaga-Eistee Rezept!

CHAGA MAL ANDERS Chaga muss nicht immer heiß gestrunken werden. Während der heißen Sommerzeit könnt ihr Euch Chaga auch als Eistee zubereiten. Der aufgebrühte Tee

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